誰跟我們家一樣,不管鹹點吃多少,看到甜點都還是胃口大開嗎XD
但是隨著家裡有小孩子,選擇甜點的成分就變得非常要求
除了要好吃,更重要的是要安心哪!
剛好收到了一家很有溫度的甜點店-黑糖道的邀請
傳承自阿嬤對孫子的愛,把最好的黑糖傳承下去
可以說是台灣頂級黑糖的專家
依循古法融合現代化的製作過程,還受到各項國際認證,延伸出各式美味的黑糖系列商品
還還獲得「A.A. TASTE AWARDS全球純粹風味評鑑」
是全球唯一以CLEAN LABEL精神為取向的美食評鑑,也被譽為世界四大美食評鑑 (MONDE
SELECTION、ITI、GREAT TASTE AWARDS) 之一。是在表彰使用較少甚至排除所有人工食品添加物、並致力於提供出色風味品質的餐飲食品業者喔!
這次來介紹的分別有三種
"渣心泡芙、卡樂曲奇、布列塔尼黑松"
先來看看『渣心泡芙』,外頭蓬鬆酥軟,搭配以豆渣混搭黑糖、抹茶、巧克力(而不是外面都有的鮮奶油喔!)
降低身體的負擔,口感都很濃郁香甜唷!
有四種口味:
黑糖~黑糖菠羅的餅皮、裡頭是醇黑糖豆渣內餡,整體偏甜,吃得到淡淡黑糖香味
原味~原味的菠蘿餅皮、搭配豆渣內餡,口感扎實香甜
巧克力~巧克力的菠蘿餅皮、搭配苦甜巧克力豆渣內餡,巧克力很夠味,不是死甜那種,小孩超喜歡!
抹茶~抹茶的菠蘿餅皮、搭配抹茶的豆渣內餡,抹茶香濃可口,味道十足
側面看得出來餡料超級滿吧!!!
搭配健康的豆渣製作而成,大口咬下也不會太罪惡
放到冰箱裡拿出來冰冰涼涼,有點像在吃冰淇淋的感覺,也挺不錯!
我家小兒子三兩下把巧克力泡芙吃了大半
巧克力味道十足,我們弟弟會不會太喜歡了呀
單純的原料成分,給小孩吃下去也不會擔心
第二樣是『卡樂曲奇』,曲奇的意思是從荷蘭文koekje,意思是"細小的蛋糕"
口感比較硬一點偏脆,介於餅乾跟蛋糕之間的感覺
配口茶跟咖啡,超完美下午茶就完成了
可以按照子己的心情,選擇自己喜歡的顏色唷
一盒有五棵
分別是:
熱情森巴~裡頭是紅茶和芒果荔枝醬內餡,酸酸甜甜帶點香氣
陽光爵士~鮮奶搭配起司,帶點微微的黑糖香
嘻哈祖母~抹茶搭配香柚,香醇不膩,尾韻有淡淡香柚香,非常清爽喔
暗夜金屬~焙茶和黑糖搭配鳳梨果醬譜出的曲子,優美而涼爽
粉紅搖滾~有點草莓優格酸酸甜甜甜的味道,偏甜的白巧克力,搭配起來不會突兀耶
選用頂級的麵粉,進口的白巧克力外加黑糖道的頂級醇黑糖
每一口都吃得到用心的味道!
蛋糕跟餅乾間的口感小孩也很喜歡
有點酥有點軟
"黑糖道"在台灣是受到最多國際認證的黑糖製造商
在食品安全上,追求的是天然無添加,在台灣有上百間以上的飲料食品烘焙店合作
品質上更是非常要求,每季都會送SGS檢驗比對,定期機器保養,產線無塵化、專業的人員管理,可以放心給家人吃吧!
再來是我這三種裡面,私心最大愛的一款甜點『布列塔尼黑鬆』
布列塔尼在法國皇室是御用糕點,使用黑糖取代精製糖製作
外層酥酥脆脆有點像酥皮跟塔皮的口感
一盒裡面有六個
都是單獨包裝,衛生方便好攜帶
重點來了~剝下酥脆的外衣,內層是台灣在地高品質的黑豬肉肉鬆!!
黑糖道的頂級黑糖跟黑鬆拌炒在一起,鹹鹹甜甜口味適中,越吃越刷嘴!!
酥酥香香,肉鬆超級扎實的!!
我跟小孩一口接一口吃得停不下來,想再回購看到官網已缺貨
原來大家都跟我們一樣喜歡這樣好滋味啊
提醒大家,不小心真的會一次吃兩顆喔,哈哈哈!
好囉!今天就先介少到這裡,喜歡的捧油可以去官網和粉絲團看看唷!
還有還有,5/1~5/30在新竹巨城B1有黑糖道櫃位的快閃活動
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